Πάντα ευγενής, πάντα χαμογελαστός , στωικός, οκογενειάρχης, Πατριώτης, αγωνιστής για τον τόπο του και τους ανθρώπους του. Μόνο θετικά γνωρίζω και μόνο όμορφα πράγματα θυμάμαι για τον Φάνη Βουλιώτη που έφυγε τόσο απροσδόκητα από τη ζωή χθες το πρωί από ανακοπή καρδιάς. Είχα την τιμή να τον γνωρίζω εδώ  και πολλά χρόνια,  τόσο εκείνον όσο και τις εξαιρετικές γυναίκες της ζωής του τη σύζυγο και την κόρη του. Ως πρόεδρος των τουριστικών καταλυμάτων του Δήμου Τεμπών έδωσε και κέρδισε πολλές μάχες. Μετά από καιρό χάρηκα την παρέα σου ένα μεσημέρι του Σεπτέμβρη που τα είπαμε για ώρες οικογενειακά στον όμορφο ΝΟΣΤΟ σου στα Μεσσάγγαλα. Αντίο φίλε Φάνη. Καλό Παράδεισο! Δεν θα ξεχαστείς από τον κόσμο σου, ούτε εσύ ούτε η προσφορά σου.! 

Σε αποχαιρετώ με αγάπη, Δημήτρης Τσιάρας